Flor de Caña 12 YO

História značky Flor de Caña siaha až do roku 1890, keď rodina Pellas založila destilériu na úpätí aktívnej sopky San Cristóbal. Práve sopečná pôda dodáva cukrovej trstine mimoriadnu kvalitu a charakter, ktorý sa premieta do výsledného rumu.

Flor de Caña je rodinná značka v piatich generáciách, ktorá si zakladá na dlhodobých hodnotách, trpezlivosti a úcte k prírode. Dnes je známa nielen kvalitou, ale aj tým, že patrí medzi prvé CO₂ neutrálne a Fair Trade certifikované rumy na svete – kultúrny symbol modernej, zodpovednej výroby.

Flor de Caña sa vyrába zo 100 % melasy z vlastnej cukrovej trstiny. Destilácia prebieha kontinuálnou column still metódou, ktorá zabezpečuje čistý a konzistentný profil.

Rum následne zreje prirodzene, bez urýchľovania, v sudoch z amerického bieleho dubu po bourbone, a to v tropických podmienkach Nikaraguy. Značka je známa tým, že nepridáva cukor, farbivá ani umelé prísady – vek uvedený na fľaši je skutočný vek rumu. Každá fľaša je výsledkom trpezlivosti, precíznosti a rešpektu k času.

Štýl Flor de Caña je typický svojou suchšou, elegantnou a vyváženou chuťou, bez zbytočnej sladkosti.

Aróma: jemná vanilka, karamel, pražené orechy, kakao a dubové drevo.

Chuť: čistá a uhladená – tóny tmavej čokolády, karamelizovaného cukru, korenia a sušeného ovocia, v dokonalej rovnováhe so                          suchým dubom.

Záver: stredne dlhý až dlhý, suchší, elegantný a hrejivý, s noblesným drevitým dozvukom.

Vďaka tejto vyváženosti je Flor de Caña ideálny .

Flor de Caña je ideálny rum na samostatné popíjanie, ako aj do prémiových koktailov. Rum pre znalcov aj nováčikov, ktorí hľadajú čistý, elegantný a zodpovedne vyrobený rum s dlhoročnou tradíciou.